ビスキュイテリエ ブルトンヌ ブルターニューの伝統の焼き菓子 フランス・ブルターニュ焼き菓子専門店 ビスキィテリエ ブルトンヌ
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ブルトンヌについて
焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」フランス・ブルターニュの、古き良きおいしさを大切に。 良質な乳製品の産地として知られるブルターニュ。古くから良質な塩とバターを使った焼き菓子が数多く作られ、ガレットブルトンヌなど広く愛される味わいがひろがりました。 シンプルな味わいだからこそ使用する素材
 お菓子ごとに異なるバターの使い方、粉をあわせるタイミング、焼き上げる時間や温度、その一つひとつが味わいに現れる焼き菓子。 そんな焼き菓子に魅了された私たちがブルターニュで語り継がれてきた古き良きおいしさを大切にしながら、焼き菓子の本当のおいしさを追い求め、みなさまにお届けいたします。